アートカフェオレの作り方

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アートカフェオレの作り方

準備するもの

アートカフェオレの下絵

artcafe まずはイラストを準備します
初めのうちは、なるべく線が少ない方が失敗しないで描けると思います。
描く物が決まったら、コーヒーを準備します。
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上記のように、カップの円をガイド線に、紙に描いておくと慌てずにアタリをとって描けます。

アートカフェオレのミルク温め

artcafe ミルクを温めます
小鍋にミルクを入れ、温めます。この時、温めすぎは厳禁です!鍋肌がプツプツしだしたらOK。
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温めすぎると、ミルクの油脂分が固まり、あとでチョコレートシロップの線を弾いてしまうので注意して下さい。

 

アートカフェオレのフォームドミルク

artcafe ミルクを泡立てます
ミルクをカップに移し変えて、ミルクフォーマーで泡立てます。上下に動かしつつ、きめ細かい泡を目指します。
安定してキメの整った泡が出来れば、出来上がりが美しく、アートの持ちもよくなります。でも泡立てすぎには注意!柔らかい泡の状態がベストです。

アートカフェオレのミルクキャンバス

artcafe ミルクフォームをコーヒーの上に流します
用意しておいたコーヒーの上に、ミルクフォームを流しいれます。
ミルクフォームは大体、1~1.5cm位流します。
このメイキングではコーヒーを使いましたが、ココアや抹茶ラテ、紅茶など、お好みの物を使っても作れますから、色々試してみても楽しいですよ。

 

アートカフェオレの準備

artcafe さあ、準備万端!
キャンバスの準備が出来たら、小皿にチョコレートシロップを取り、イラストと爪楊枝を用意します。
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チョコレートシロップの温度が低いと、上手く線が引けません。こんな時はシロップを少し温めます。

アートカフェオレを描く

artcafe 早速、アートしちゃいましょう!
はじめのうちは、なかなか上手く線が引けなかったり、思うように描けなかったり……。
どんどん回数を重ねて、コツを掴んでくださいね!
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ミルクが爪楊枝に付いたら、その都度拭うとチョコレートも汚れず、線が綺麗に引けます。